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Pica de madera para galleta o bizcocho.  Material madera y acero.

Anchos:

  1. 7cm
  2. 15cm 
  3. 30cm de superficie útil.

Utilizado para picar las masas de manera uniforme, para lograr que no se eleve la masa. Ideal para panaderias. Picado uniforme sobre masas.

Picas

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Utilizado para picar las masas de manera uniforme, para lograr que no se eleve la masa. Ideal para panaderias. Picado uniforme sobre masas.